Dżem truskawkowy bez cukru
Prosty i zdrowy dżem truskawkowy
Czas przygotowania
10
minutesCzas gotowania
3
hours⚡Pod przepisem znajdziesz ciekawostki i porady.⚡
Składniki
2 kg świeżych słodkich truskawek
1/2 płaskiej łyżeczki soli
Przygotowanie
- Opłucz dokładnie i pokrój truskawki na drobniejsze kawałki usuwając szypułki.
- Umieść pokrojone truskawki bez szypułek na suchej patelni z grubym dnem. Dodaj odrobinę soli (1/2 płaskiej małej łyżeczki wystarczy)
- Podgrzewaj do zgęstnienia, ok. 3h w zależności od ilości truskawek na malutkiej mocy. W trakcie podsmażania przemieszaj od czasu do czasu.
- Gdy truskawki będą miały już gęstość dżemu, wyłącz kuchenkę. Gorące truskawki przełóż do czystych słoiczków i od razu zakręć.
- Zapasteryzuj (20 minut gotuj w garnku na ściereczce uważając, żeby woda nie dotykała zakrętek) słoiczki z pysznym dżemem, żeby zachowały świeżość przez długi czas.
SMACZNEGO 🙂
Tryskawki Są smaczne, zdrowe i pełne korzyści dla naszego organizmu.
Wykorzystaj moc truskawek i ciesz się ich doskonałym wpływem na Twoje zdrowie!
To jest najłatwiejszy, najzdrowszy i najlepszy przepis na dżem truskawkowy jaki znam. Jeśli masz inny sposób, podziel się proszę z innymi w komentarzu.
Dlaczego warto jeść tryskawki?
- ✍ są doskonałym źródłem witaminy C, która bierze udział w biosyntezie kolagenu, wpływa na efektywne przyswajanie żelaza, łagodzi objawy chorób górnych dróg oddechowych, zwłaszcza przeziębienia. Witamina C, będąc silnym przeciwutleniaczem, neutralizuje szkodliwe dla zdrowia reaktywne formy tlenu i ich pochodne, co może przeciwdziałać rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych oraz nowotworów.
- ✍ są bogate we flawonoidy, które odgrywają istotną rolę w ochronie organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Ponadto, truskawki są źródłem błonnika, który korzystnie wpływa na prawidłową perystaltykę jelit i może przyczynić się do zapobiegania rozwojowi nowotworów jelita grubego.