Sałatka „ADEK” z tuńczykiem i ogórkiem kiszonym
Naturalne źródło witamin ADEK oraz minerałów
Składniki
1 puszka tuńczyka
100g startego żółtego sera
1 obrany ogórek kiszony pokrojony w kostkę
2 jajka ugotowane na pół twardo
1/2 cebuli
1/4 czerwonej papryki pokrojona w kostkę
1/2 puszki kukurydzy lub zielonego groszku
1 łyżka jogurtu
1 łyżka majonezu (opcjonalnie)
sól (najlepiej kłodawska) i pieprz wg. uznania
Przepis
- Wymieszać wszystkie składniki i gotowe 🙂
Dlaczego warto?
- Sałatkę nazwałam "ADEK", bo jest naturalnym źródłem właśnie tych witamin, które to są dla nas najbardziej pożądane.
- ✍ tuńczyk to ryba bogata w witaminy z grupy B, minerały i kwasy omega-3
✍ ser żółty to źródło witamin A i D oraz białka i wapnia
✍ cebula ma bardzo duże właściwości odżywcze, działa antynowotworowo i wspiera układ odpornościowy i zwalcza stany zapalne
✍ czerwona papryka poprawia działanie układu trawiennego, jest doskonałym źródłem błonnika, witamin i minerałów
✍ ogórek kiszony to naturalny suplement diety, bogaty w witaminy i minerały, zawiera witaminę K, witaminy z grupy B, C i E oraz cynk, magnez, miedź, mangan, potas, sód, fluor, fosfor i naturalne przeciwutleniacze, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci, a także reguluje ciśnienie krwi - ✍ jajko to prawdziwy superfood, który dostarcza nam witamin: A, D, E, K, B2, B5, B6, B12, kwasu foliowego (B9), fosforu, żelaza, miedzi, manganu i selenu. Bogate jest także w wapń i cynk oraz jest też źródłem luteiny, zeaksantyny i choliny.
✍ jogurt – źródło białka i witamin z grupy B, wspomaga odchudzanie, pozytywnie wpływa na kości i mięśnie - ✍ majonez - zapewnia długo trwające uczucie sytości i jest bogaty w witaminy A, E i K.
- ✍ sól kłodawska, naturalna, kamienna dostarcza wiele bezcennych minerałów, tzw. „pierwiastków życia”. Oczywiście przy stosowaniu soli należy zachować zdrowy umiar i unikać produktów wysoko przetworzonych oraz z chemicznymi, szkodliwymi antyzbrylaczami.
✍ pieprz - ma działanie przeciwzapalne i działa przeciwnowotworowo. Poprawia koordynację ruchową i poprawia funkcje poznawcze u seniorów. Zawiera związki zwiększające produkcję soków trawiennych, dzięki temu usprawnia proces trawienny.
